Le ostriche: vitamina C per le difese immunitarie

Le proprietà delle ostriche

Una delle caratteristiche delle ostriche è l'abbondanza di zinco che, insieme alla vitamina C, diventa un potente rinforzante del nostro organismo, in particolare del nostro sistema immunitario che è quello che più risente dell'arrivo della primavera.

Le ostriche sono conosciute soprattutto per il loro leggendario potere afrodisiaco, ma poche persone sono a conoscenza di tutte le altre importanti proprietà. Esse sono ricche di ferro e di vitamina B, inoltre sono fonte di fosforo, selenio, potassio, iodio e calcio.

Ma è proprio la quantità notevole di zinco che fa delle ostriche un vero e proprio toccasana contro i sintomi del cambio di stagione. Lo zinco, infatti, rafforza il sistema immunitario e consente di alleviare quella sensazione di stanchezza e di affaticamento, tipica della bella stagione.

Lo zinco è già presente nel nostro organismo, ma in piccole quantità e un maggiore apporto di questo prezioso oligoelemento mette in moto enzimi e ormoni per un corretto funzionamento del sistema immunitario.

La sinergia con la vitamina B

Rispetto alle ostriche, sicuramente la vitamina C è più conosciuta per le sue innumerevoli proprietà benefiche.

Essa è presente nella frutta, ad esempio agrumi, kiwi, fragole, ciliegie e ananas. La troviamo, inoltre, in molte verdure come lattuga, spinaci, pomodori, broccoli, radicchi e peperoni.

Questo composto organico è in grado di rinvigorire le nostre difese immunitarie, ma questa sua azione può essere potenziata nel momento in cui si abbina ad alcuni tipi di minerali e di oligoelementi.

Ecco perché l'abbinamento di frutta e verdura, contenenti vitamina C, con le ostriche e la loro abbondanza di zinco, diventa una strategia perfetta per migliorare il sistema immunitario.

Una dieta equilibrata in cui sia prevista una regolare assunzione di zinco e vitamina C può ridurre di gran lunga il rischio di contrarre influenze e raffreddori.

Anche la durata e l'intensità dei classici malanni di stagione si riducono notevolmente grazie a questo straordinario abbinamento naturale.