dieta mediterranea

Alimento imprescindibile della dieta mediterranea, il pesce, oltre che essere gustosissimo, presenta innumerevoli benefici sull’organismo umano. Ecco tutto ciò che c’è da sapere su come e quanto consumarne.

Lo sfrigolio dell'aglio in pentola, l'inconfondibile aroma di pomodoro e l'inebriante odore di iodio che evoca subito l'estate e le vacanze: sono, quelli appena elencati, i tratti distintivi della preparazione della pasta ai frutti di mare.

Esistono molte diete in grado di fare perdere molto peso, alcune di queste anche in fretta ed in maniera efficace.

A tavola, gli italiani si riappropriano della dieta mediterranea, con buona pace della cucina esotica che sarà anche di tendenza ma è decisamente meno salutare di quella nostrana.

La dieta mediterranea è stata riconosciuta patrimonio culturale immateriale dell'umanità dall'Unesco, grazie alle sue straordinarie caratteristiche dietetiche ma anche relazionali che permettono lo sviluppo di rispetto del territorio e della biodiversità, di tradizioni e di attività collegate alla pesca e all'agricoltura dei paesi bagnati dal Mediterraneo.

Dopo la prima conferenza mondiale sulla Dieta Mediterranea, sono stati ritenuti da valutare alcuni piani della piramide alimentare su cui si basa il suo funzionamento.