Pesce e Gravidanza: tutti i benefici per il nascituro

Il pesce in gravidanza: la ricerca del Pediatric Research

Una recente ricerca scientifica condotta da un gruppo di ricercatori di stanza all'Università di Turku e pubblicata sull'importante Pedriatic Reserarch, rivista scientifica focalizzata sulle tematiche infantili, ha portato alla luce una volta di più come un regime alimentare con una forte presenza di pesce nel corso della gestazione porterebbe dei benefici al nascituro.

I benefici per il cervello

Secondo questo studio un consumo di pesce quasi quotidiano contribuirebbe infatti ad un maggior sviluppo del bambino da un punto di vista cerebrale ed anche per quanto concerne la vista. Lo studio è stato condotto su alcune decine di gestanti, le quali sono state divise in diversi gruppi a seconda del maggiore o minore consumo di pesce nel corso del periodo oggetto di studio. Ebbene, i risultati hanno dimostrato come ad un minore consumo di pesce corrisponda un minor sviluppo del nascituro per quanto concerne la vista e le capacità cerebrali. Questo studio va ad aggiungersi ai tanti che hanno preso in considerazione diversi aspetti della gestazione. Nello specifico, la ricerca, ha concentrato la propria attenzione sui pesci grassi. Il motivo di tale scelta è da ricercare nel fatto che questi ultimi sono ricci di acidi grassi polinsaturi, i quali risulterebbero fondamentali per lo sviluppo della vista e delle capacità cerebrali del bambino che si porta in grembo.

L'importante ruolo degli acidi grassi polinsaturi

Ma come mai gli acidi grassi polinsaturi risultano così importanti per lo sviluppo del bambino? La risposta sta nel fatto che essi sono uno dei fattori che contribuisce alla formazione delle sinapsi, le quali hanno un ruolo decisamente primario nell'invio e ricezione di messaggi neuronali nel sistema nervoso centrale e in quello periferico.

I benefici per la vista

Inoltre, stando sempre ai risultati dello studio condotto dai ricercatori dell'Università di Turku, avrebbero un altro importante ruolo nel modellamento delle cellule nervose connesse alla funzione della vista, in particolar modo per quel che concerne la retina. I risultai della ricerca, nel corso della quale sono state tenute sotto osservazione 56 gestanti, hanno messo in luce come un consumo di pesce almeno 3 volte alla settimana comporti uno sviluppo della vista maggiore nel nascituro.

Insomma, quando le future mamme si dovranno confrontare con l'annosa domanda relativa al regime alimentare da seguire in gravidanza, quello che sicuramente non dovrà mai mancare in tavola sarà il pesce.