pesce di stagione

Il rispetto dei cicli annuali di riproduzione, pesca, acquisto e consumo del pesce, è quello che comunemente definiamo stagionalità. Tenere conto di questo aspetto, oltre che della tracciabilità della filiera, è il primo equilibrato passo verso la salute del pianeta e dell'organismo.

Se siete dei fervidi buongustai amanti del pesce fresco e desiderate conoscere con precisione quali particolari specie avrete più possibilità di trovare in pescheria durante il mese di novembre, questa è la guida che fa per voi.

Siete amanti del pescato fresco e volete sapere quali sono i pesci più facili da trovare in pescheria durante il mese di ottobre?