Un buon piatto a base di pesce fresco prevede, oltre alla preparazione con metodo di cottura ed abbinamenti enogastronomici ideali, una buona conservazione subito dopo l'acquisto.
Freschissimo, colorato e invitante: sono tanti i motivi per i quali il sushi spopola ormai in ogni parte del mondo.
Il pesce mandarino è considerato il più bello del mondo grazie ai colori fantastici della sua livrea, il suo nome scientifico è Pterosynchiropus splendidus e appartiene alla famiglia dei Callionimidi.
Si deve all'omeopata dottor Samuel Hahnemann la scoperta dei benefici apportati dal nero di seppia, utile nei casi di stipsi, stanchezza, spossatezza, dolori muscolari, nausea e problemi digestivi.
Il pesce è una risorsa alimentare preziosa per tutti e a tutte le età, ma è ideale specialmente per bambini e adolescenti:
Se siete all'inizio o nel corso di una gravidanza, vi tornerà senza dubbio utile sapere che tra gli alimenti che non possono mancare durante il periodo della gestazione il pesce occupa il podio della classifica.