Il Gambero Viola di Gallipoli, Il cui nome scientifico è Aristeus Antennatus, popola i fondali dai 300 fino ai 3000 metri di profondità.
La rana pescatrice, conosciuta anche come coda di rospo, è un prelibato pesce dalla carne bianca e magra, ideale da portare in tavola nelle grandi occasioni. Il suo sapore può essere intenso o delicato, in base al luogo di pesca e al tipo di alimentazione del pesce.
Il pesce è un alimento fondamentale nell'alimentazione, è ricco di grassi omega 3 utili alla salute, fosforo, calcio, zinco, potassio e altri elementi benefici per l'organismo.
Il pesce continua ad essere un vero e proprio must per milioni di italiani, come confermano gli eloquenti dati di vendita fatti registrare nel corso delle ultime feste natalizie.
Lungimiranza e filiera corta sono, in poche parole, la filosofia di Marevivo, Gruppo salentino che è azienda ittica, ristorazione e vendita di prodotti ittici al dettaglio.
Non ci sono dubbi, il pesce non deve mancare nella dieta di chi vuole stare bene perché sono tanti i benefici effetti che può avere sulla salute.