Amate il pesce fresco e siete stati almeno una volta nel Salento? Allora sicuramente avrete sentito parlare delle due friggitorie salentine Isola del Sole e Isola del Sole 365.

Che il Salento sia un territorio ricco di posti naturali pieni di sorprese non è affatto un segreto, ma un fatto ben noto. Su tutta la zona si estendono diverse spiagge particolari, alcune delle quali sono le più popolari in Italia.

Da oltre 25 anni Marevivo vive e lavora in simbiosi con il mare del Salento, in quelle acque della Baia di Castro che per la sua qualità puntualmente si è aggiudicata la bandiera blu dalla Foundation for Environmental Education e le 5 vele da Legambiente.

Nella nona puntata di Masterchef i concorrenti hanno dovuto dimostrare le proprie abilità sfidandosi nella preparazione della Sogliola di Dover secondo la ricetta dello chef Giorgio Locatelli, famoso in tutto il mondo per esser stato il primo chef stellato con un ristorante italiano all'estero.

Gli effetti dell'alimentazione sulla Sclerosi multipla sono diventati oggetto di studio da ormai diversi anni e, un dato accertato è quello che vede una stretta correlazione tra il regime alimentare seguito e questa grave patologia.

Il dentice alla pugliese è un secondo piatto di mare, realizzato al forno con l'aggiunta di patate tagliate a fette sottili e formaggio pecorino grattugiato.

Il pesce è un alimento fonte di proteine indispensabili per il benessere dell'uomo.

Il pesce spada è una tipologia di pesce particolarmente amata per il suo gusto pieno e delicato che, a tratti, ricorda quello di una carne bianca.

Il Salento è terra di mare, sole, spiagge indimenticabili, scogli e acqua cristallina.

Le polpette di merluzzo sono una ricetta di mare gustosa e semplice da realizzare. Grazie alla croccante panatura ed al morbido ripieno, deliziano il palato di grandi e piccini.