Le sarde spinate sono una ricetta tipica del Salento che può essere preparata in due varianti, ovvero al forno o fritta.
Avere un'abbronzatura perfetta rappresenta sicuramente l'obiettivo finale che tutti vogliono raggiungere sia durante che al termine del periodo estivo e proprio per tale motivo è consigliato consumare diverse tipologie di pesci: ecco quali sono quelli maggiormente consigliati per ottenere questo risultato.
Il pesce è un alimento ricchissimo di numerose proprietà che offrono importanti benefici per la salute dell'organismo, in quanto fornisce sia micro che macro-nutrienti fondamentali per il corretto svolgimento delle funzioni metaboliche.
L'accostamento di pesce e verdura garantisce un connubio sempre molto equilibrato, soprattutto quando il sapore della polpa di specie estremamente saporite deve venire smorzato dalla dolcezza di alcuni ortaggi, come ad esempio la zucchina, una verdura molto leggera.
La grigliata di pesce è una delle pietanze preferite dagli amanti del pesce, in quanto mediante tale metodo di cottura, vengono conservate tutte le caratteristiche organolettiche e contemporaneamente gli alimenti si mantengono saporiti ed estremamente digeribili per l'assoluta mancanza di condimento.
Il calcio è l'elemento più abbondante nel corpo umano, che si trova concentrato prevalentemente nel tessuto osseo e dentario.
Il totano è un mollusco appartenente alla classe dei cefalopodi, che viene consumato in diversi modi, sia lessato che fritto, arrosto o stufato.
Per rendere ancora più creativi i tuoi secondi di pesce, l’ideale sarebbe accostarli con dei contorni da leccarsi i baffi! Ecco tre gustose idee.