Ricette

Pesci, crostacei e frutti di mare sono alcuni degli alimenti preferiti dagli italiani, soprattutto nel meridione.

A prima vista, pesce e sapori piccanti sembrano inconciliabili. L'uno delicato, fresco, tenero e dall'aroma tenue; l'altro al contrario potente, autoritario, che tende a prevaricare sugli altri sapori presenti nel piatto.

Molte persone sono accomunate da un pensiero collettivo che riguarda l'uso del microonde, nello specifico si riferiscono ai cibi cucinati con questo elettrodomestico e i pareri generali sono piuttosto negativi.

L'intolleranza al glutine è una patologia di cui si parla spesso a causa della sua vasta diffusione soprattutto negli ultimi tempi.

Acquistare e prediligere i prodotti di stagione aiuta a preservare l'equilibrio dell'ambiente, rispettando il ciclo vitale dei frutti della terra e del mare.