Ricette

La lasagna di mare, da tanti conosciuta anche con il nome di lasagna di pesce, è un piatto prelibato, gustoso e facilmente realizzabile..

Se siete dei fervidi buongustai amanti del pesce fresco e desiderate conoscere con precisione quali particolari specie avrete più possibilità di trovare in pescheria durante il mese di novembre, questa è la guida che fa per voi.

Lo scorfano è un pesce di mare dal sapore delicato, usato comunemente per la preparazione di zuppe o primi piatti.

Chi l’ha detto che il mare non si sposa bene anche con la frutta? Vediamo insieme 3 gustose ricette di pesce da abbinare con la frutta per creare piatti gustosi e colorati.

La scapece gallipolina è un ricco piatto di mare tipico del Salento e che ha i suoi natali nell'omonima città marinara di Gallipoli, ai tempi del Medioevo.

Siete amanti del pescato fresco e volete sapere quali sono i pesci più facili da trovare in pescheria durante il mese di ottobre?